I topolini Parmareggio

Gioca, impara e cucina con i Topolini Parmareggio.

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LA BATTITURA E IL TAGLIO DELLA FORMA DI PARMIGIANO REGGIANO

Scopri l'arte della battitura e del taglio della forma di Parmigiano Reggiano: un mestiere antico, nel quale sapienti mani e movimenti precisi permettono di esaltare a pieno le caratteristiche di questo formaggio straordinario.
(Tratto da Buone Cose - TRC - settembre 2014)

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