I topolini Parmareggio

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Le vostre ricette

Frittata alle erbe aromatiche

Caricata il 08/11/2015 nella sezione Secondi

 

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Prodotti Parmareggio usati:
Grattugiato fresco

Altri ingredienti:
150 gr di grattugiato fresco Parmareggio
4 uova
due manciate di erbe aromatiche a vostro gusto (timo, erba cipollina, prezzemolo, basilico, ecc.)
Sale
Pepe

Descrizione ricetta:
Sbattete le uova.
Aggiungete il formaggio grattugiato Parmareggio.
Aggiungete le erbette, tritate finemente.
Mescolate accuratamente, aggiungete sale e pepe secondo gusto.
Versate in una padella calda e leggermente oliata, cuocere per 10 minuti a fuoco medio prima da un lato poi dall'altro.

OPZIONE FRITTATA FACILE: versate il composto in una pirofila da forno precedentemente oliata, e cuocete a 150 gradi per 35 minuti. In questo modo non ci sarà bisogno di girare la frittata.