I topolini Parmareggio

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Funghetti ai Cremosini

Caricata il 10/11/2015 nella sezione Antipasti

 

51 voti

 

Prodotti Parmareggio usati:
Formaggini

Altri ingredienti:
Prosciutto cotto
Cremosini al Parmigiano Reggiano
Basilico
Pomodorini

Descrizione ricetta:
Tagliare, dalle fette di prosciutto, delle strisce larghe 3-4cm.
Spalmarci sopra il formaggino, arrotolandole poi in modo da formare il gambo del fungo.
Sistematele in un piatto ponendo mezzo pomodorino alla sommità, applicando dei pezzettini di Cremosini Parmareggio sul pomodoro per creare l'estetica del cappello del fungo.
Il basilico serve come guarnizione.