I topolini Parmareggio

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Cous cous di verdure

Caricata il 12/11/2015 nella sezione Primi

 

1 voti

 

Prodotti Parmareggio usati:
Filoncino

Altri ingredienti:
140 g cous cous
150 ml acqua
100 g Filoncino Parmareggio
1 zucchina
1 peperone
1 melanzana

Descrizione ricetta:
Grigliare le verdure e tagliarle a tocchetti.
Mettere il cous cous in una ciotola, aggiungere 2 cucchiai d'olio e l'acqua salata portata a bollore. Coprire e lasciare riposare per 5 minuti. Sgranare bene il cous cous e aggiungere il formaggio tagliato a dadini e le verdure grigliate. Condire con un filo d'olio.