I topolini Parmareggio

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Le vostre ricette

Fusilli con pesto e Parmigiano

Caricata il 12/11/2015 nella sezione Primi

 

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Prodotti Parmareggio usati:
Grattugiato fresco

Altri ingredienti:
Grattugiato fresco Parmareggio
Fusilli
Pomodorini ciliegini
Basilico fresco
sale fine
pepe nero
olio extra vergine di oliva

Descrizione ricetta:
si prepara il pesto di nonno Riccardo in una boule di vetro:
si trita fine il basilico
si tagliano a fettine piccolissime i pomodorini ciliegini
si mette tutto in una boule di vetro aggiungendo sale fino e pepe nero quanto basta
Si aggiunge abbondante olio extra vergine di oliva
Si fa cuocere la pasta preferibilmente fusilli
Quando la pasta è scolata in pentola si aggiunge il pesto preparato nella boule e si guarniscono i piatti e infine si aggiunge abbondante Grattugiato fresco Parmareggio
Deliziosa !!