I topolini Parmareggio

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Involtini di pollo speck e Fettine Parmareggio

Caricata il 14/11/2015 nella sezione Secondi

 

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Prodotti Parmareggio usati:
Fettine

Altri ingredienti:
fettine di petto di pollo sottili
fette di speck
Fettine Parmareggio
latte
olio extra vergine d’oliva
sale qb

Descrizione ricetta:
Su ogni fettina, posate una fetta di speck e una sottiletta. Arrotolate il pollo ben stretto partendo da un’estremità verso l’altra e fissandolo alla fine con uno stecchino. Continuate così per tutti gli involtini.
Fate riscaldare in una padella, un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva e fate rosolare gli involtini Quando saranno dorati irrorate con il latte, salate e lasciateli cuocere con il coperchio per il tempo necessario.