I topolini Parmareggio

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Le vostre ricette

Rigatoni ai tre sapori

Caricata il 14/11/2015 nella sezione Primi

 

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Prodotti Parmareggio usati:
Grattugiato 30 mesi
Formaggini

Altri ingredienti:
- Rigatoni,
- cipolla, zucchine,
- pancetta a fette,
- Formaggini Parmareggio,
- sale e pepe q.b.
- Grattugiato 30 mesi Parmareggio.

Descrizione ricetta:
Mettere a bollire l'acqua per la pasta e nel frattempo preparare il condimento. Non appena bolle, buttare i rigatoni. Far rosolare in padella la cipolla tagliata sottilissima. Non appena si dora un po' aggiungere le zucchine tagliate a piccoli pezzetti e subito dopo la pancetta a listarelle. Al soffritto unire i formaggini Parmareggio e sciogliere con poca acqua di cottura della pasta. Salare e pepare a piacere. Unire i rigatoni scolati e mescolare bene. Servire nei piatti e a piacere aggiungere Grattugiato 30 mesi Parmareggio. Un primo facile e gustoso che piace ai grandi ma anche ai piccoli. Buon appetito