I topolini Parmareggio

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Delizie di primavera al Parmigiano

Caricata il 16/11/2015 nella sezione Primi

 

1 voti

 

Prodotti Parmareggio usati:
Grattugiato 30 mesi
Burro
Primi Piatti

Altri ingredienti:
Per 4 persone:
350 gr di rigatoni
300 gr di zucchine
150 di speck senfter
1 cipolla
50 gr. di Burro Parmareggio
1 confezione di Primi piatti Parmareggio
sale e pepe
basilico
Grattugiato 30 mesi Parmareggio

Descrizione ricetta:
Tagliare le zucchine a rondelle, friggerle e poi farle asciugare su carta assorbente, successivamente far soffriggere la cipolla e lo speck senfter con il burro Parmareggio. A fine cottura, versare le zucchine precedentemente fritte, la confezione di Primi Piatti Parmareggio, il basilico e mescolare sino ad ottenere un sugo gustosissimo, dopo aggiungete sale e pepe.
Cuocere la pasta e condirla con il sugo appena preparato.
Servire i piatti aggiungendo il Grattugiato 30 mesi Parmareggio.