I topolini Parmareggio

Gioca, impara e cucina con i Topolini Parmareggio.

Le vostre ricette

Rotolo di frittata

Caricata il 17/11/2015 nella sezione Antipasti

 

1 voti

 

Prodotti Parmareggio usati:
Grattugiato fresco
Fettine

Altri ingredienti:
4 uova
4/5 cucchiai di Grattugiato fresco Parmareggio
prosciutto cotto a fette
Fettine Parmareggio
2 mozzarelle
olio
sale e pepe q.b.

Descrizione ricetta:
Sbattere le uova con il sale ed un po' di pepe, aggiungere il Grattugiato fresco Parmareggio e mescolare. Stendere la carta da forno in una teglia rettangolare, spennellare con un po' di olio, e versare le uova sbattute. Mettere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti. togliere dal forno e lasciare intiepidire. Mettere sopra la frittata le fette di prosciutto, la mozzarella tagliata a fettine sottili e le Fettine Parmareggio. Arrotolare dal lato più lungo e infornare per altri 10 minuti. Tagliare a fettine il rotolo. Servire caldo o a temperatura ambiente.