I topolini Parmareggio

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Le vostre ricette

Salame al cioccolato

Caricata il 06/11/2015 nella sezione Dolci

 

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Prodotti Parmareggio usati:
Burro

Altri ingredienti:
300g tra biscotti secchi e frutta secca a piacere
150g burro PARMAREGGIO a temperatura ambiente
100g zucchero
200g cioccolato fondente
2 uova

Descrizione ricetta:
Sciogliere il cioccolato in un pentolino e lasciarlo raffreddare. Lavorare il burro Parmareggio a crema, aggiungendo mano a mano lo zucchero, le uova e il cioccolato. Amalgamare bene e aggiungere i biscotti a pezzetti e la frutta secca, mescolando bene. Mettere l'impasto sulla carta da forno e dargli la classica forma cilindrica. Mettere in congelatore per farlo indurire.