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IL MASCARPONE GRANTERRE PREMIATO DALL'ACCADEMIA DEL TIRAMISU'

Se cercaste nel vocabolario della lingua italiana la definizione di Tiramisù, leggereste questo: “Il Tiramisù è un dolce semifreddo a base di savoiardi intriso di caffè e farcito con una crema di mascarpone, uova e zucchero, ricoperto con un velo di cacao”. Il mascarpone, quindi, è un ingrediente fondamentale per questo dolce conosciuto in tutto il mondo: per questo siamo orgogliosi di annunciare che l’Accademia del Tiramisù ha premiato il Mascarpone GranTerre come miglior mascarpone per la ricetta originale, raccomandandolo ufficialmente a chi desidera preparare questo dolce seguendo la preparazione tradizionale, per un risultato delizioso e autentico. 
L’Accademia del Tiramisù è stata fondata il 12 aprile 2011: è un’associazione culturale ed enogastronomica che si dedica alla divulgazione delle vere origini geografiche e degli ingredienti autentici della ricetta tradizionale del Tiramisù. Secondo la tradizione storica veneta, Treviso è la città natale del Tiramisù, da cui poi si è diffuso in Italia e nel mondo. La tradizione verbale e non solo ci tramanda notizie risalenti al 1800. Siamo onorati di aver ricevuto questo premio, a sottolineare l’eccellenza del nostro Mascarpone GranTerre, che si distingue per cremosità, freschezza e sapore autentico.