I nostri valori

Nel 1959 inizia l’avventura del Consorzio Granterre, quando otto caseifici dell’area del Parmigiano Reggiano creano il Consorzio Caseifici Sociali, col compito di raccogliere le panne e il burro dai soci conferenti e di trasformarli nello stabilimento industriale di proprietà della Cooperativa.
Negli anni il Consorzio cresce, attraverso acquisizioni e l’ampliamento della sfera delle proprie attività, fino a diventare oggi una cooperativa che associa produttori singoli e caseifici in rappresentanza di circa 1.000 imprese agricole.

Nel 2004 il Consorzio Granterre acquisisce la proprietà di Parmareggio, l’azienda nata nel 1983 a Montecavolo di Quattro Castella tra le colline reggiane nella zona d’origine del Parmigiano Reggiano, trasformando nell’anima industriale e commerciale e diventando in pochi anni azienda leader mondiale nella produzione e commercializzazione del Parmigiano Reggiano.
Questa acquisizione segna un cambio nelle strategie commerciali e nell'immagine del brand, a cui si aggiunge il lancio della nuova gamma di prodotti. Nel 2006 infatti, è partito il Progetto Parmareggio, con il preciso intento di creare una marca nel mondo indifferenziato del Parmigiano Reggiano.
La capacità di innovazione è stata poi un elemento determinante che ha permesso, attraverso una intensa attività di ricerca, di sviluppare nuovi prodotti e soprattutto nuove occasioni di consumo del Parmigiano Reggiano.

Il 1° gennaio 2019 Parmareggio e Grandi Salumifici Italiani sono confluite nella holding Bonterre, creando così un Gruppo agroalimentare con un forte legame con il territorio di origine e una radicata matrice cooperativa, con i principali stabilimenti produttivi a Modena, specializzato nelle eccellenze italiane dei salumi e dei formaggi stagionati.
Questo ci ha permesso di ampliare e diversificare la gamma di prodotti genuini e di alta qualità, apprezzati dai consumatori, con brand conosciuti e leader nei rispettivi segmenti, una presenza multicanale e multipaese, che permetterà al Gruppo Bonterre di crescere ulteriormente sul mercato nazionale e all'estero, per diventare uno dei maggiori rappresentanti del food Made in Italy.

Il 1° gennaio 2021, dall'integrazione tra Parmareggio e Agriform, è nata la più grande azienda italiana nel mondo dei formaggi DOP, aggiungendo la realtà veneta leader nel Grana Padano DOP con il suo stabilimento produttivo di Sommacampagna (Vr). Questa integrazione ci consentirà di raggiungere ulteriori importanti traguardi, sia in Italia che all'estero, e rappresenterà un polo di riferimento per il settore agroalimentare italiano.
L’unione delle nostre filiere produttive, composte da oltre duemila allevatori e da una ventina di caseifici, e delle nostre reti commerciali, nonché la comune, forte base cooperativa, ci consentiranno di costruire una società ancora più solida e di migliorare ulteriormente la valorizzazione dei prodotti di tutti i soci.

Il 1° aprile 2022 è ufficialmente nato GRANTERRE, un nuovo company name del nostro Gruppo Bonterre. La scelta di valorizzare GRANTERRE, denominazione già presente all’interno del Gruppo, nasce dal fatto che il nome esprime, per storia ed etimologia, un ricchissimo patrimonio di persone e di esperienze, di qualità, tradizioni e capacità di innovazione, di legami coi territori e le Comunità. E sottolinea la consapevolezza che lo sviluppo deve essere sostenibile.
GRANTERRE sarà un vero e proprio company brand, ricco di valori, con l’obiettivo di diventare sinonimo di eccellenze gastronomiche italiane, unendo professionalità, capacità industriale, solidità, unicità, e visione del futuro. Sarà un brand “federatore”, in grado di affiancare ed esaltare le marche più note del Gruppo, sommando la propria forza alla loro, e di affiancare e nutrire di nuovi valori anche i brand specialistici più di nicchia.
La transizione verso la nuova brand architecture societaria, vede inizialmente due fondamentali step successivi: l’1 aprile 2022 Parmareggio S.p.A. (società casearia del Gruppo) ha cambiato la propria denominazione in Caseifici Granterre S.p.A. e l’1 gennaio 2023 Grandi Salumifici Italiani S.p.A. (società dei salumifici del Gruppo) cambierà la propria denominazione in Salumifici Granterre S.p.A.